Рубиновый шоколад бельгийский Ruby RB1 47,3% Callebaut 250 г

Шоколад Рубы обладает насыщенным фруктовым вкусом с нежными нотками кислинки. Ruby RB1 от Callebaut – это первый в мире рубиновый шоколад, посвященный мастерам своего дела и шеф-поварам. Ruby RB1 вдохновляет на новые сочетания в производстве кондитерских изделий, ганашей, муссов, выпечки и т.д. пикантными продуктами, как сыр с голубой плесенью.

Благодаря своему привлекательному и чувственному цвету шоколад Ruby RB1 также хорошо смотрится в витринах, на пирожных и на блюде. Возможности его применения не ограничиваются кондитерским делом – этот шоколад вдохновляет новое поколение гурманов и любителей шоколада на поиск нестандартных идей.

Фасуем в полиэтиленовый пакет.

Характеристики:

• Содержание: какао продукта 33,6%, молока 26,4%, жир 35,9%.
• Вязкость: (-●●●○○+)
• Энергетическая ценность: 562 Ккал
• Пытательная (пищевая) ценность на 100г продукта: – белки 9,3 г – жиры 35,9 г – углеводы 49,0 г
• Срок годности: 12 месяцев
• Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
• Температура хранения: 12-20 °C
• Страна производитель: Бельгия